鱼台大米之之五彩炒饭做法

鱼台大米之五彩炒饭的做法，食物用材：大米、生鸡蛋、咸肉、油菜子、小香葱、香莱、盐、食用橄榄油。

五彩炒饭的做法：

1.将米淘干净,去残渣,控干。

2.将咸肉切成丁,油菜子,小香葱,香莱,切成米粒状,预留。

3.把米放进微波炉专用硅胶塔吉锅中并倒进少量的水,水要略微少点,高火七分钟。

4.将生鸡蛋打碎,待微波炉不旋转的情况下,把做好的生鸡蛋匀称倒在米上,并搅拌均匀.随后把切好的咸肉放进锅中,滴一些食用橄榄油,放进精盐和调料,搅拌均匀,再次放进微波炉,中火5分钟。

5.待微波炉终止旋转之后,将切好的油菜子粒香莱粒,小香葱粒放进锅中,随后在微波炉闷2~3分钟。

6.这样,香喷喷的腊肉蒸饭就出来了。