鱼台大米发霉还能吃吗?(下)
发布时间:2020-09-12 访问次数:
3、发霉鱼台大米的鉴别方式:看鱼台大米色调,鱼台大米黯淡无光、表层暗黄、变脆、易破裂,通常归属于发霉鱼台大米;闻闻味儿,发霉鱼台大米有一阵异味,且硬度标准低,易破裂、破碎;尝尝味儿,发霉鱼台大米煮开后黏度低,口味不光滑,及其有异味。
4、鱼台大米在发霉前期,并不是很严重的状况下,经数次放盐清洗,降低霉菌毒素的成分后也是可以吃的。假如发霉情况严重,那么就一定不可以食用。不然会对人体肝脏引起损害,产生中毒状况。因为发霉的米里有黄曲霉菌,食用会致癌。
总体来说,假如鱼台大米仅仅是有点儿发霉得话,可以把鱼台大米洗干净晾干,在做米饭的时候添加食用醋,如此可以去异味。提议发霉的鱼台大米别吃,可以用于预防耗子,做为鸡、鸭类家禽类的伺料。如果是发生比较情况严重的发霉状况,那麼这一些鱼台大米还是丢弃好了。